商品明細

台灣原生糯小米250公克x3包

  • 料號:TMT-001-003
  • 規格:250g/ 3入
  • 原價:$1,050
  • 售價:$1,000
商品簡述
►小米香氣濃郁,不需浸泡直接烹煮
►質感香甜濃滑,非常順口
►低過敏性蛋白是理想食品基料

商品詳細介紹Product Introduction

★台灣原生糯小米介紹:
台灣原生種糯小米和梗小米最大的差別就在於糯小米好煮,梗小米卻會久煮不爛。


糯小米個頭較小,但小米香氣濃郁,不需浸泡即可直接加入穀類中烹煮成飯,或是水滾後小火煮10分鐘即成小米粥,質感香甜濃滑,非常順口。其中的小米蛋白是一種低過敏性蛋白,是一種安全性高,不含麩質,煮成粥時會自動呈現糊狀,容易煮開,適合嬰幼兒的理想食品基料。
而原生糯小米更是台灣各部落不可或缺的主食之一,在魯凱、排灣、卑南族飲食中都可見的美食『阿拜』,是內以糯小米、糯米為主,搭配在地食材變化成甜鹹口味,外覆以月桃葉,最後繫月桃繩蒸煮食用,是原民使用在地風土的智慧。
糯小米是為小米品系中的一種,是極為養生的穀物,含維生素B、維生素E、鈣與鐵,還有穀類中不常見的胡蘿蔔素。


★品名: 台灣原生糯小米
成分 : 糯小米
產地:台灣
重量:250公克
保存期限/製造日期:請參考包裝標示
保存方式:開封後6個月,拆封後需冷藏,未拆封1年
食用方式:輕柔快速洗米1~2次,小米和水比例以1:1
注意事項 / 過敏原資訊:本產品含有小米米穀類,不適合其過敏者食用









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